KØBENHAVN: Det er juleaftensdag, og almindelig arbejdsdag i Polen. Men fra næste år er det slut. 24 december bliver en fridag,
Polennu.dk vil ønske vores læsere en god jul på juleaftensdag – en dag der for sidste gang, er en almindelig arbejdsdag. Fra 2025 bliver det en fridag. Og der er mange gode grunde til at holde fri juleaftensdag, hvis de polske traditioner og skikke skal overholdes. I Danmark kender man alt til juletravlhed.
Polen og Danmark
Den 24. december er en særlig dag både i Danmark og i Polen.
I Danmark er Jesus fødsel mindre kendt end julemandens gavmildhed. I Polen er man mere bevidst om den religiøse baggrund for højtiden. Baggrunden for juleaftens-traditionerne i Danmark og i Polen er de samme, men der er alligevel forskel på polakkernes og danskernes jul. Vi vil fokusere på den traditionelle polske jul.
Juleaften – Wigilia – i Polen
Den 24. december er for sidste gang en almindelig arbejdsdag, og den bruges til de sidste juleindkøb. Skolerne er lukkede og der holdes juleferie. Juletræet er også allerede pyntet.
(Fortsættes under)
Ingen dans om træet
Da man ikke danser om juletræet, står det ofte i et hjørne eller tæt ved væggen. Træet er pyntet traditionelt med glaskugler, guirlander og lyskæder. Levende lys er ikke så populære. Der er ingen historisk-inspirerende juledekoration, og man sætter ikke nationale flag på juletræet, som man gør i Danmark. Juletræet er tændt hele eftermiddagen og aftenen.
Polske børn er lige så spændte og utålmodige som deres danske kammerater. Den lange dag bruges til leg eller tv-kiggeri. Nogle hjælper med forberedelserne af julemiddagen.
Begynder halv fem
Traditionen tro sætter familierne sig til bords når den første stjerne lyser op på himlen, dvs. ved 16.30-tiden. Stjernen symboliserer Betlehemstjernen der viste de hellige tre kongers vej til Jesusbarnet.
Julebordet
Julebordet bliver dækket med en hvid dug. Under dugen lægger man lidt hø som minde om Jesusbarnet der lå på høet i krybben. Der er altid en ekstra kuvert til en uventet gæst, for dén aften må ingen være alene. Hvis der er nogen der banker på døren, skal man invitere ham eller hende indenfor til et fælles måltid.
En smuk juleaftensdag tradition er delingen af oblaten, som kendes fra den danske kirke. Oblaten er et symbol på tilgivelse og forsoning, på venskab og kærlighed. Men oblaten er også et symbol på brødet, det daglige brød, som ingen bør mangle.
Bordbøn
Værten eller værtinden fremsiger en kort bøn, altid Fader Vor, eventuelt læser op fra Juleevangeliet og uddeler oblaten blandt tilstedeværende, således at enhver får et stykke. Med oblaten i sin venstre hånd tager man med højre hånd et lillebitte stykke af sidemandens oblat og udtaler en personlig lykønskning. Sådan fortsætter man indtil alle har delt brødet med hinanden. Når delingen af oblaten er afsluttet, sætter man sig til bords og begynder måltidet. Den traditionelle mad man spiser juleaften er tilberedt uden kød.
Varianter af menuer juleaftensdag
Juleaftensmenuen og antal retter kan variere, afhængigt af regionen og familietraditionen. De mest populære er 12 retter til minde om Jesu 12 disciple. Ikke alle tilbereder dog 12 retter, men der er nogle bestemte retter der bør være på bordet. De mest typiske er stegt karpe, karpe i gelé, klar rødbedesuppe med uszka, dvs. bitte små firkantede lag af dej som foldes om svampefyld, svampesuppe med hjemmelavede nudler, kutia, dvs. en ret med hvede, honning, birkes, mandler, nødder og rosiner (fra det østpolske køkken), hjemmelavede nudler med birkes, honning, mandler og rosiner, pierogi, dvs. små runde lag af dej som foldes om kartoffel-, surkål- og svampefyld, kogt surkål med gule ærter, kogt surkål med svampe, varm drik lavet af tørrede frugter (æbler, pærer, svesker), til dessert birkeskage, honningkage. Man kan også godt få et glas vin eller to.
Gavetid – kun til børnene
Efter måltidet er der tid til at dele gaver ud. I nogle familier er det kun børnene der får gaver. Bagefter er der tid til at synge eller lytte til julesalmer.
(Fortsættes under)
Den 24. december om aftenen holder Polens Primas – overhovedet for den katolske kirke i Polen – en juletale med lykønskninger på tv. Den ser mange polakker. Efter juleaftensmåltidet går rigtig mange polakker i kirke til midnatsmessen. Messen slutter ved to-tiden julenat.
Redaktionen for polennu.dk ønsker alle vores læsere en dejlig 24. december og en god jul!
Juleaftensdag er gave dag
polennu.dk er verdens førende medie, når det gælder nyheder på dansk om Polen og om nabolandet Ukraine. Men vi har fravalgt at have en betalingsmur – for vi vil så gerne udbrede kendskabet til Polen i Danmark så meget som muligt. Hvis du også vil det – så kan du hjælpe os med den opgave, ved at støtte os økonomisk. Her er der ingen blokering af hjælp. Der er flere muligheder.
Du kan donere valgfrit beløb via MOBILEPAY – 23435905.
