Iben_Molgaard_Madsen_Polen
WARSZAWA: Polakkerne vælger at spare på maden, når krisen kradser viser en ny officiel opgørelse.

Det er madvarer polakkerne sparer på, når krisen kradser. Det oplyser Polens nationale statistik kontor GUS i en ny rapport.

Fald i realløn

Reallønnen falder i Polen, og selv om lønningerne stiger, så kan de ikke hamle op med stigninger på gas, el og fødevarer.

Det er især brød, kartofler og æg polakkerne sparer på.

– Inflationen har været højere end stigningen i lønningerne, og dermed er de polske familiers budgets begyndte at skrumpe i faste priser, siger professor Krystyna Swietlik fra Institut for landbrug og fødevareøkonomi til dagbladet Dziennik Gazeta Prawna.

Fald på alle hylder

I de første tre kvartaler af 2012, faldt det månedlige forbrug af brød i gennemsnit med 2,7 procent, forbruget af mel faldt med 2,5 procent, men der blev købt 7,7 procent mindre korn.

Analysen fastslår også, at forbruget af kartofler er faldet med 6,3 procent, fisk med 5,6 procent og æg med 1,3 procent.

En anden grund

Swietlik siger, at det nødvendigvis ikke betyder at polakkerne spiser mindre, men kan også hænge sammen med at madvarerne udnyttes bedre.

Det anslås, at 30 procent af de indkøbte madvare i Polen smides ud.