POZNAN: Polske restauranter åbner igen på lørdag efter at have været lukket i over et halvt år. Branchen varsler prisstigninger.
Fra på lørdag har de polske restauranter lov til at åbne igen. Det sker efter mere end seks måneders corona nedlukning.
Restauranter indendørs og udendørs
Åbningen betyder ikke at alt er tilbage ved det normale. Åbningen gælder kun udendørs servering og der indføres restriktioner med hensyn til antal gæster. Først fra den 29. maj – hvis smittetallene ikke stiger – bliver det igen muligt at gå ind på en restaurant og indtage sit måltid indendørs. Men også med begræsninger.
Men hvor mange restauranter der åbner på lørdag og den 29. maj er uvist.
Den polske restaurationsbranche er af naturlige årsager, blevet hårdt presset efter corona-pandemien. Ifølge skøn fra eksperter som dagbladet Rzeczpospolita har talt med, har pandemien kostet branchen cirka 4 milliarder zloty. Polens regering har ikke haft attraktive hjælpepakker som i Danmark, så mange ellers velkørende restauranter er kommet i krise. Dagbladet skriver også, at mange leverandører kræver kontant betaling.
Priserne stiger
Jacek Czauderna, der er formand for brancheforeningen for restauranter, siger at priserne i restauranter vil stige. Det sker på grund af pandemien, men også fordi Polen har EU-rekord i inflation efter dyre pengegaver til store samfundsgrupper. Samtidig er der indført en lang række nye afgifter.
– Prisstigningerne vil ramme turisterne i denne sæson – det er uundgåeligt, siger formanden for brancheorganisation. For danske turister er de polske priser på restauranter dog fortsat væsentligt lavere end i Danmark
Foreslår nedsat moms
Formanden foreslår også, at momsen for branchen nedsættes til 5 procent, ligesom han mener at de lovpligtige indbetalinger til de ansattes offentlige sygekasse, skal halveres.
