Konkurrencen er organiseret af det anerkendte dagblad Gazeta Wyborcza.
Dommerne var i år den polske sangerinde Monika Brodka, skuespilleren Andrzej Chyra, journalisten Seweryn Blumsztajn samt teaterkritikeren og madanmelder Maciej Nowak. De valgte den danske restaurant Nabo blandt de fem nominerede restauranter.
Polsk-dansk projekt
Restaurant Nabo drives af et dansk-polsk ægtepar, Urszula og Steffen Eriksen. I restaurantens menukort findes der danske retter baseret på sæsonens råvarer. Et af restaurant Nabos kendetegn er et stort udvalg af smørrebrød.
Skandinavisk stil
Ifølge juryen er den danske restaurant blevet belønnet for “at være et smagsfuldt spisested af den højeste kvalitet, og for den den skandinaviske æstetik”, heddet det i afgørelsen..
